Tips-Tips Pemanenan Sayur Akuaponik yang Baik

Setelah membahas terkait penanganan pasca panen budidaya akuaponik, kali ini kita akan membagi tips-tips pemanenan budidaya akuponik nihh. Pemanenan merupakan kegiatan yang paling ditunggu-tunggu oleh semua pembudidaya terutama pembudidaya akuaponik. Dalam budidaya akuaponik, hasil panen tidak hanya satu jenis saja lohh, namun ada dua yaitu sayuran dan ikan. Tapi, kali ini kita akan membahas tentang “Tips-Tips Pemanenan Sayur Akuaponik” dulu teman-teman. Nahh, dalam melakukan pemanenan sayuran tersebut ada beberapa tips yang perlu diketahui agar hasil panen yang didapatkan nanti tetap segar dan berkualitas. Apa aja sih tips nya? Dan gimana sih caranya?. Daripada terus bertanya-tanya, langsung aja yukk cek artikel berikut ini!!!

Source: 8villages.com


1. Kriteria Sayuran Siap Panen

Setiap jenis sayuran memiliki kriteria tanaman siap panen yang spesifik atau berbeda namun pada umumnya sayuran siap panen dapat di lihat dengan cara sebagai berikut:

·       Visual, yaitu dengan adanya perubahan warna, bentuk dan ukuran, daun-daun sudah mulai mengering.

·       Fisik, yaitu dengan cara menghitung jumlah hari setelah benih di tanam hingga siap panen (umur 45 sampai 60 hari).

Hal tersebut sependapat dengan Riawan (2016), yang menyatakan bahwa sayuran yang siap panen memiliki ciri-ciri fisik sepertti:

a.      Sayur terlihat segar

b.     Ukuran seragam

c.      Warna cerah

d.      Tidak rusak akibat hama dan penyakit

Sayuran sama seperti produk hortikultura lainnya, yaitu produk pertanian yang mudah rusak sehingga memerlukan penanganan mulai dari saat panen harus hati-hati agar kualitas panennya baik dan memiliki harga jual yang tinggi di konsumen.

2. Tips Cara Menghindari Kerusakan Sayuran Saat Panen

Untuk menghindari kerusakan sayuran saat panen ada beberapa tips yang dapat dilakukan yaitu:

·  Hasil panen sayuran diusahakan jangan sampai terjatuh/tergores karna luka yang disebabkan oleh hal tersebut akan menyebabkan terjadinya pembusukan.

·    Gunakan alat panen seperti pisau atau gunting yang tajam.

·  Wadah atau keranjang yang digunakan untuk penampungan hasil panen harus kuat dan mudah dibersihkan.

3. Tips-Tips Pemanenan Sayur Akuaponik

Dalam melakukan pemanenan khususnya sayur, perlu memperhatikan beberapa hal seperti alat dan prasarana yang digunakan saat panen. Berikut tips-tips yang perlu kita ketahui saat melakukan panen sayur:

1.     Potong sayuran hijau dan sayuran lainnya dengan pisau keramik, hal ini dilakukan agar ujung dari potongan tidak cokelat dibandingkan menggunakan pisau logam.

2.    Sayuran yang telah dipotong kemudian dibersihkan atau dicuci setelah itu masukkan ke bak yang berisi air es agar sayuran tetap segar dan jangan taruh di bawah sinar matahari, karena sayuran yang telah dipanen akan cepat layu.

3.    Jika menggunakan rakit apung, pemanenannya dapat dilakukan dengan mengangkat rakit apung kemudian potong sayuran dan masukkan sayuran kedalam wadah. Selanjutnya rakit apung ditaruh kembali diatas kolam untuk ditanami kembali.

4.    Jika menanam sayuran buah seperti paprika, tomat, mentimun dan lain sebagainya, dapat dipetik secara langsung, kemudian langsung ditaruh ke wadah. Apabila akan dijual maka dapat langsung dilakukan pengemasan.

 

Referensi:

Riawan, N. 2016. Step by Step Komplet Membuat Instalasi Akuaponik Portabel (1 m2) Hingga Memanen. Jakarta: AgroMedia Pustaka. https://books.google.co.id/books?id=HeizDQAAQBAJ&pg=PA54&dq=panen+dan+pasca+panen+akuaponik&hl=id&sa=X&ved=2ahUKEwjg0JCW9o_rAhVEjeYKHW8FCJwQ6AEwAnoECAYQAg#v=onepage&q=panen%20dan%20pasca%20panen%20akuaponik&f=false.  Diakses pada 10 Agustus 2020

https://www.friendlyaquaponics.com/2015/11/05/harvesting-tips-and-tricks/, diakses pada tanggal 10 Agustus 2020.

http://cybex.pertanian.go.id/mobile/artikel/87437/Penanganan-Panen-Dan-Pasca-Panen-Sayur-Organik--/. Diakses pada tanggal 11 Agustus 2020.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Model Aquaponik Pasang Surut (Ebb and Flow), Unik dan Menarik

Gambar
S ource : guyubtani.blogspot.com Kali ini kita akan membahas tentang salah satu model akuaponik, yaitu model   pasang surut ( ebb and flow ). Pada model ini menggunakan konsep pasang surut, dimana tanaman tidak akan dibiarkan selalu tergenang. Oleh karena itu, model ini sangat unik jika dibandingkan model yang lain. Bagaimana sih karakteristik dari model akuaponik pasang surut ini ? Yuk disimak! Model Akuaponik Pasang Surut (Ebb and Flow) Sistem akuaponik Ebb and flow atau yang sering dikenal sebagai akuaponik pasang surut adalah sistem akuaponik yang memanfaatkan pasang surut air pada kolam penanaman untuk memasukkan oksigen kedalam air.   Pada model ini, akar tanaman akan dibiarkan terendam air selama beberapa waktu dan kemudian dibiarkan kering (tidak terendam air) untuk membiarkan akar bernafas. Terjadinya proses pasang surut tersebutlah yang akhirnya sistem ini dinamakan siste m akuaponik pasang surut atau dalam istilah asingnya Ebb and flow . Pada model p...
Baca selengkapnya

Penanganan Pasca Panen Sayuran dan Ikan Budidaya Akuaponik

Gambar
Setelah membahas tahapan panen dari sayuran dan ikan, kali ini kita akan membahas sesuatu yang gak kalah pentingnya dari pembahasan sebelumnya. Tahapan selanjutnya setelah panen yaitu “Tahap Penanganan Pasca Panen” dari 2 komponen dalam budidaya akuaponik yaitu ikan dan sayuran. Kenapa sih perlu tahap penanganan pasca panen?. Karena penanganan pasca panen berperan penting dalam mempengaruhi kualitas ikan dan sayuran yang nantinya akan dikirim ke konsumen. Se lain itu, penangan pascapanen yang benar dapat membantu menjaga tingkat kesegaran produk sehingga bisa bertahan lebih lama, tidak mudak rusak selama masa penyimpanan maupun pengangkutan. Jadi, udah tahu kan pentingnya penanganan pasca panen. Sekarang kita bahas lebih dalam tentang tahap penangan pasca panen yukk!!     1.      Penanganan Pasca Panen Sayuran Sayuran seperti produk hortikultura lainnya, merupakan produk pertanian yang mudah busuk sehingga penanganannya mulai dari saat panen h...
Baca selengkapnya

Menentukan Strategi Pemasaran dengan Bauran Pemasaran untuk Produk Budidaya Akuaponik

Sebelum melakukan pemasaran suatu produk, hal yang perlu dilakukan yaitu menentukan strategi pemasaran. Nah sama halnya dengan melakukan pemasaran hasil budidaya akuaponik, sebelum melakukan pemasaran kita terlebih dahulu merancang strategi pemasarannya. Strategi pemasaran adalah serangkaian tindakan terpadu menuju keunggulan kompetitif yang berkelanjutan. Strategi pemasaran dapat menggunakan Bauran Pemasaran (marketing mix). Bauran pemasaran mencakup 4 komponen yaitu  product  (strategi produk), price  (harga),  place  (tempat/saluran distribusi) dan promotion  (promosi) atau sering dikenal dengan 4P. Jadii, pada artikel kali ini kita akan membahas tentang bauran pemasaran untuk hasil budidaya akuaponik nih.. yukk langsung aja cek artikel berikut ini!! A.    Bauran Pemasaran Produk Sayuran 1. Strategi Produk Sayuran ( Product ) Dalam hal ini berkaitan dengan produk sayuran seperti apa yang akan diproduksi dan dijual. Penentuannya dapat dip...
Baca selengkapnya