Kapan Waktu Panen Sayuran yang Tepat pada Budidaya Akuaponik?

Source: Agromedia.net

Keunggulan utama dari budidaya akuaponik yaitu memiliki sayuran organik tanpa bahan kimia. Sehingga membuat kita semakin tidak sabar untuk memanen sayuran organik tersebut. Namun, setiap jenis sayuran memiliki waktu panen yang berbeda-beda. Karena jika terlambat untuk memanen , sayuran akan tua. Sehingga, sayuran menjadi agak keras dan cenderung memiliki rasa yang tidak enak untuk dikonsumsi (pahit). Namun, jika terlalu awal dipanen, jumlah sayuran yang dihasilkan sedikit karena masih terlalu kecil. Penasaran kan, bagaimana sih cara untuk memanen sayur pada budidaya akuaponik? Yuk langsung simak postingan ini!!

Ciri-Ciri Fisik Sayuran yang siap panen yaitu:

·    Terlihat segar

·    Ukuran seragam

·    Memiliki warna yang cerah

·    Tidak rusak karena hama dan penyakit

·    Mempunyai tampilan yang baik

Waktu Panen

Waktu panen yang baik dilakukan pada pagi, yaitu antara pukul 05.00-06.00. Karena pada saat di pagi hari, kondisi sayuran masih segar. Jika hasil panen ingin dijual, maka lakukan proses pengemasan segera. Sedangkan jika untuk dikonsumsi, sebaiknya cuci terlebih dahulu. Setiap jenis sayuran memiliki waktu panen yang berbeda-beda, yaitu:

·    Sawi : dipanen pada 25-30 hari

·    Bayam hijau : dipanen pada 25-30 hari

·    Pakcoy: dipanen pada 30 hari

·    Selada: dipanen pada 30 hari

·    Kangkung: dipanen pada 25-28 hari

·    Basil: dipanen pada 30-50 hari

·    Timun: dipanen pada 2-3 minggu

·    Tomat: dipanen pada 2-4 minggu

Teknis Panen

Panen sayuran pada budidaya akuaponik dapat dilakukan bertahap yaitu menggunakan metode first in first out. Metode ini sangat cocok untuk akuaponik skala rumah tangga. Artinya, jika anda memiliki banyak lubang tanam, seleksi panen perlu dilakukan untuk sayuran yang paling lama ditanam terlebih dahulu. Untuk memulai cara panen akuaponik dapat dilakukan dengan cara:

·   Mencabut sayuran dari netpot

·   Lalu letakkan netpot pada bak

·   Letakkan sayuran pada keranjang dengan posisi vertikal.

·   Pastikan sayuran tidak ditumpuk secara padat agar kondisi fisik sayuran tidak ada yang patah akibat tertekan.

Proses pemanenan disesuaikan dengan jenis sayuran yang ditanam, sebagai contoh untuk sayuran berdaun seperti sawi, bayam, selada sebaiknya dipanen bersamaan dengan akarnya. Adapun jenis sayuran daun yang dipanen dengan cara dipangkas yaitu seperti kangkung dan pakcoy. Setelah sayuran terkumpul, sayuran disortir untuk dipisahkan dari sayuran yang rusak dan beberapa kotoran yang menempel pada sayuran. Jika sayuran akan dijual ke pasar, rockwool dan akar sebaiknya tidak dicabut. Hal itu bertujuan sebagai identitas bahwa tanaman ditanam secara hidroponik.

 

Referensi:

https://www.pertanianku.com/cara-panen-akuaponik-yang-tepat/ Diakses pada tanggal 10 Agustus 2020

Riawan, N. 2016. Step by Step Komplet Membuat Instalasi Akuaponik Portabel (1m2) Hingga Memanen. Jakarta: PT AgroMedia Pustaka.

http://hidroponikshop.com/blog/daftar-masa-panen-sayuran-hidroponik/ Diakses pada tanggal 10 Agustus 2020

Alex. 2020. Senangnya Idah Panen Sawi Pakcoy  dan Selada dengan Sistem Akuaponik. Diakses pada tanggal 10 Agustus 2020. https://hulondalo.id/senangnya-idah-panen-sawi-pakcoy-dan-selada-dengan-sistem-aquaponik/

http://www.aquasol.org/uploads/7/0/7/0/70700977/guidelines_for_12_common_aquaponic_plants.pdf Diakses pada tanggal 10 Agustus 2020

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Model Aquaponik Pasang Surut (Ebb and Flow), Unik dan Menarik

Gambar
S ource : guyubtani.blogspot.com Kali ini kita akan membahas tentang salah satu model akuaponik, yaitu model   pasang surut ( ebb and flow ). Pada model ini menggunakan konsep pasang surut, dimana tanaman tidak akan dibiarkan selalu tergenang. Oleh karena itu, model ini sangat unik jika dibandingkan model yang lain. Bagaimana sih karakteristik dari model akuaponik pasang surut ini ? Yuk disimak! Model Akuaponik Pasang Surut (Ebb and Flow) Sistem akuaponik Ebb and flow atau yang sering dikenal sebagai akuaponik pasang surut adalah sistem akuaponik yang memanfaatkan pasang surut air pada kolam penanaman untuk memasukkan oksigen kedalam air.   Pada model ini, akar tanaman akan dibiarkan terendam air selama beberapa waktu dan kemudian dibiarkan kering (tidak terendam air) untuk membiarkan akar bernafas. Terjadinya proses pasang surut tersebutlah yang akhirnya sistem ini dinamakan siste m akuaponik pasang surut atau dalam istilah asingnya Ebb and flow . Pada model p...
Baca selengkapnya

Penanganan Pasca Panen Sayuran dan Ikan Budidaya Akuaponik

Gambar
Setelah membahas tahapan panen dari sayuran dan ikan, kali ini kita akan membahas sesuatu yang gak kalah pentingnya dari pembahasan sebelumnya. Tahapan selanjutnya setelah panen yaitu “Tahap Penanganan Pasca Panen” dari 2 komponen dalam budidaya akuaponik yaitu ikan dan sayuran. Kenapa sih perlu tahap penanganan pasca panen?. Karena penanganan pasca panen berperan penting dalam mempengaruhi kualitas ikan dan sayuran yang nantinya akan dikirim ke konsumen. Se lain itu, penangan pascapanen yang benar dapat membantu menjaga tingkat kesegaran produk sehingga bisa bertahan lebih lama, tidak mudak rusak selama masa penyimpanan maupun pengangkutan. Jadi, udah tahu kan pentingnya penanganan pasca panen. Sekarang kita bahas lebih dalam tentang tahap penangan pasca panen yukk!!     1.      Penanganan Pasca Panen Sayuran Sayuran seperti produk hortikultura lainnya, merupakan produk pertanian yang mudah busuk sehingga penanganannya mulai dari saat panen h...
Baca selengkapnya

Menentukan Strategi Pemasaran dengan Bauran Pemasaran untuk Produk Budidaya Akuaponik

Sebelum melakukan pemasaran suatu produk, hal yang perlu dilakukan yaitu menentukan strategi pemasaran. Nah sama halnya dengan melakukan pemasaran hasil budidaya akuaponik, sebelum melakukan pemasaran kita terlebih dahulu merancang strategi pemasarannya. Strategi pemasaran adalah serangkaian tindakan terpadu menuju keunggulan kompetitif yang berkelanjutan. Strategi pemasaran dapat menggunakan Bauran Pemasaran (marketing mix). Bauran pemasaran mencakup 4 komponen yaitu  product  (strategi produk), price  (harga),  place  (tempat/saluran distribusi) dan promotion  (promosi) atau sering dikenal dengan 4P. Jadii, pada artikel kali ini kita akan membahas tentang bauran pemasaran untuk hasil budidaya akuaponik nih.. yukk langsung aja cek artikel berikut ini!! A.    Bauran Pemasaran Produk Sayuran 1. Strategi Produk Sayuran ( Product ) Dalam hal ini berkaitan dengan produk sayuran seperti apa yang akan diproduksi dan dijual. Penentuannya dapat dip...
Baca selengkapnya